黃瓜是我們日常生活中常見的蔬菜，大部分地區(qū)多有種植，近來不少菜農(nóng)反映，黃瓜出現(xiàn)空心狀況，不知該如何預防，那么，黃瓜空心怎么回事？黃瓜空心的原因和防治措施有哪些呢？一起來看！
黃瓜空心的原因
一是營養(yǎng)不良，通風不好容易形成空心瓜。
二是雌花授粉不，受精后干物質合成量少，營養(yǎng)物質分配不均勻容易形成空心瓜；
三是缺硼、缺鉀容易形成空心瓜；
四是高溫干燥期生長勢減弱會形成空心瓜。
黃瓜空心的防治方法
選用結瓜力強的好品種。加強肥水管理，通風透光，增施腐熟的有機肥。及時綁蔓，摘除黃葉，及時采收等。適時防治病蟲害。
空心黃瓜能不能吃
正常的地栽黃瓜，應該是圓潤豐滿、瓤滿汁多，口感爽滑、清香微甜。造成黃瓜空心有多方面原因，一個是成熟瓜多空心，二是缺水、蟲害、不恰當?shù)厥┓兽r(nóng)藥，或大幅度升降溫天氣環(huán)境，由于地溫過低或過高而引起的根系受害，從而導致了黃瓜植株水分、養(yǎng)分比例失調，還有一個原因就是儲存時間過長或陽光暴曬失水。三項均可造成瓜瓤干癟瘦小、空泡少汁，風味欠佳，口味苦澀，不宜生食，但是如果是農(nóng)殘造成的空心黃瓜，則應禁食。
黃瓜空心的原因是多樣的，農(nóng)戶要盡可能多的掌握種植黃瓜的技巧，防止黃瓜空心現(xiàn)象的產(chǎn)生，減少經(jīng)濟損失，市民在購買黃瓜時，也應好好看清，避免購買到質量不好的黃瓜。