耳標是動物標識之一，用于證明牲畜身份，承載牲畜個體信息的標志，加施于牲畜耳部。
中文名 耳標 外文名 Ear Tag 屬 性動物標識 位 于 牲畜耳部 用 于 證明牲畜身份
豬耳標
豬耳標
英文名稱：Ear Tag[1]
耳標由主標和輔標兩部分組成；主標由主標耳標面、耳標頸、耳標頭組成；主標耳標面的背面與耳標頸相連，使用時耳標頭穿透牲畜耳部、嵌入輔標、固定耳標，耳標頸留在穿孔內(nèi)。耳標面登載編碼信息。
目前，我國實施的耳標主要采用二維碼耳標和電子耳標。
二維碼耳標采用激光在耳標面刻制編碼信息，電子耳標應用RFID技術(shù)，內(nèi)置芯片和天線，編碼信息存儲于芯片內(nèi)。由于RFID具有非接觸、遠距離、自動識別移動物體、可讀可寫等特性，一些自動化計量、測量、定量系統(tǒng)在畜牧業(yè)中得以推廣使用。目前，牲畜自動稱重管理系統(tǒng)、產(chǎn)奶自動計量管理系統(tǒng)等多種牲畜飼養(yǎng)和管理系統(tǒng)都是以電子耳標的使用為前提和基礎的。
耳標的意義
通過電子耳標的識別功能跟蹤監(jiān)控動物從出生→屠宰→銷售→消費者→較終消費端的整個過程。
[1] 　1、有利于動物疫病控制
電子耳標可以將每個動物的耳號與其品種、來源、生產(chǎn)性能、狀況、健康狀況、畜主等信息一并管理起來，一旦發(fā)生和畜產(chǎn)品質(zhì)量等問題，即可追蹤（追溯）其來源，分清責任，堵塞漏洞，從而實現(xiàn)畜牧業(yè)的科學化、制度化、提高畜牧管理水平。
2、有利于安全生產(chǎn)
電子耳標是對數(shù)量眾多的牲畜做到面面俱到明確的識別和詳細管理的**工具，通過電子耳標，可使養(yǎng)殖企業(yè)及時發(fā)現(xiàn)隱患，迅速采取相應控制措施，保證安全生產(chǎn)。
3、提高養(yǎng)殖場的管理水平
畜禽管理中，采用易于管理的耳標形式實現(xiàn)對動物個體（豬）的標識，通過為每頭動物（豬）分配帶有一編碼的耳標來實現(xiàn)個體的一標識，應用在生豬養(yǎng)殖場的耳標主要記錄養(yǎng)殖場編號、豬舍編號、豬個體編號等數(shù)據(jù)。在生豬養(yǎng)殖場為每一頭生豬打上耳標實現(xiàn)豬個體的一標識后，通過手持機進行讀寫的方式實現(xiàn)豬個體的用料管理、管理、疾病管理、死亡管理、稱重管理、用藥管理、出欄記錄等日常信息管理。
4、便于地區(qū)對畜產(chǎn)品的安全監(jiān)管
一頭豬的電子耳標標碼是終身攜帶的，通過這個電子標碼，可以追溯到這頭豬的生產(chǎn)場、收購場、屠宰廠、豬肉銷售流向的商*，如果是賣給熟食加工的商販，較后也會有記錄，這樣的標識功能，有利于打擊售賣病死豬肉的一系列參與者，監(jiān)管國內(nèi)畜產(chǎn)品的安全，確保民眾食用到健康的豬肉。