在中國農(nóng)民豐收節(jié)運城活動周農(nóng)業(yè)科技展區(qū)，農(nóng)業(yè)專家耐心為參展商答疑解惑 記者 金玉敏 攝
育種、管理、推廣……在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的征程上，我市走出的每一步都充滿了“科技”的力量。
今年農(nóng)歷秋分是第4個中國農(nóng)民豐收節(jié)。為立體展現(xiàn)河?xùn)|大地的豐收景象，我市于9月16日至22日，舉辦了以“慶豐收、感黨恩、農(nóng)之源、韻河?xùn)|”為主題的中國農(nóng)民豐收節(jié)運城活動周，在全市范圍內(nèi)開展1個主會場、6項特色活動、13個縣（市、區(qū)）聯(lián)動的群眾性慶豐收系列活動。
興科技·現(xiàn)代農(nóng)機農(nóng)資展是6項特色活動中的一項?；顒悠陂g，農(nóng)業(yè)科技展區(qū)展示的新品種、新技術(shù)以及各種科研成果，吸引了眾多游客的目光，激起了很多參展商及觀展農(nóng)民的濃厚興趣。
見一葉而知深秋，窺一斑而知全豹。近年來，我市加大科技興農(nóng)力度，大力發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，用科學技術(shù)改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，提高農(nóng)作物品質(zhì)，取得了豐碩成果。
科技賦能，選育作物新品種
“運紫糯1號、運黑9921，這些種子都有啥特點呀？”
“這些油菜種子也是咱們研發(fā)出來的？產(chǎn)量有多高？”
……
在中國農(nóng)民豐收節(jié)運城活動周期間，設(shè)在嵐山根主會場的農(nóng)業(yè)科技展區(qū)迎來了一波“好奇寶寶”。
一字兒排開的農(nóng)業(yè)科技展臺，上尖下圓的玻璃容器里，放著顏色、形狀各不相同的種子。展臺后方的展板上，展示著山西農(nóng)業(yè)大學棉花研究所對各類農(nóng)產(chǎn)品的科研成果。展臺內(nèi)外透著的濃濃科技范兒激起了農(nóng)民朋友的好奇心。
展臺邊，農(nóng)業(yè)專家耐心地為大家答疑解惑，提高農(nóng)民對農(nóng)業(yè)科技的認知，讓他們直觀地了解運城農(nóng)作物新品種的特點。
近年來，我市極為重視農(nóng)作物優(yōu)良品種的研發(fā)，依托山西農(nóng)業(yè)大學棉花研究所，研究出玉米、小麥、紅薯、蘋果、油葵等作物的新品種。
有機旱作是山西農(nóng)業(yè)的一大傳統(tǒng)技術(shù)特色。今年，市委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室印發(fā)了《運城市推進有機旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)發(fā)展2021年工作計劃》的通知。遵照運城相關(guān)文件指示，結(jié)合我省少雨缺水的實際，明確保護生態(tài)、節(jié)水發(fā)展是農(nóng)業(yè)的必由之路，山西農(nóng)業(yè)大學棉花研究所積極探索有機旱作新模式，努力攻關(guān)抗旱新品種選育，在運城市委市政府、山西農(nóng)大的大力支持下，該所旱地小麥、玉米、大豆、甘薯等在抗旱節(jié)水新品種選育、輕簡化栽培方面取得突出成果。
山西農(nóng)業(yè)大學棉花研究所麥類作物室主任任文斌介紹，目前，針對晉南地區(qū)實際情況，課題組研發(fā)培育了很多小麥新品種。水地小麥有晉麥84、舜麥1718，旱地小麥有運旱618、運旱20410、運旱22-33、運旱115、運旱102、運旱137，優(yōu)質(zhì)強筋小麥新品種有運旱139-1。其中，最受老百姓歡迎的是水地小麥晉麥84和舜麥1718，旱地小麥運旱618、運旱115等品種。
令人震驚的是，我市還依托中農(nóng)糧倉儲（山東）有限公司（以下簡稱“中農(nóng)糧”），將優(yōu)質(zhì)旱地小麥品種“運旱1818”送上太空，進行太空育種，進一步優(yōu)化提升品種質(zhì)量。
據(jù)山西農(nóng)業(yè)大學棉花研究所玉米遺傳育種研究室工作人員介紹，研究室主要開展國家黃淮海區(qū)玉米籽粒直收區(qū)試及生產(chǎn)試驗、國家綠色通道區(qū)試、益泰椿聯(lián)合體區(qū)試、山西省夏播區(qū)試等；從事耐高溫、耐旱、綜合抗逆性好的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠色玉米品種選育、糧飼兼用玉米品種選育等科研任務(wù)。與企業(yè)合作選育的國審品種九圣禾2468，具有耐高溫、抗旱能力強的特點。
“一般品種在35攝氏度以上，結(jié)實會受到不同程度影響，九圣禾2468品種在37攝氏度高溫下，結(jié)實業(yè)不會受到影響，而且耐鹽堿，抗倒伏、抗病蟲能力強；適應(yīng)密度范圍大，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。”該工作人員介紹道。
山西農(nóng)業(yè)大學棉花研究所大豆育種課題組以多抗、節(jié)本、廣適、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等目標為選育方向，承擔國家區(qū)試與山西省區(qū)域生產(chǎn)試驗、品種展示試驗、品系鑒定試驗、品比鑒定試驗及高低代材料等試驗。選育出先后通過省審及國審的抗旱、廣適大豆新品種運豆101（晉審豆2014004；國審豆20190027），選育出強抗旱大豆新品種運豆202（晉審豆20210012），且在山西、山東、河南、河北大面積推廣。選育出了運豆303、運豆606、運豆909、運豆16-17等一系列品系，并且進行了多點鑒定，各品系表現(xiàn)突出，為進一步選育有機、抗旱新品種打下良好的基礎(chǔ)。
甘薯研究室立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場需求，聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展中卡脖子問題，一直致力于優(yōu)質(zhì)專用型甘薯新品種選育、無性繁殖作物脫毒關(guān)鍵技術(shù)、綠色輕簡化栽培技術(shù)的創(chuàng)新集成及推廣應(yīng)用。
集節(jié)水灌溉技術(shù)、優(yōu)質(zhì)專用型甘薯品種選育、輕簡化高效栽培技術(shù)、種苗脫毒技術(shù)和綠色高效栽培技術(shù)為一體的“甘薯綠色壟膜輕簡化高產(chǎn)高效栽培技術(shù)”是該研究室的最新科研成果。
“‘甘薯綠色壟膜輕簡化高產(chǎn)高效栽培技術(shù)’每畝增加產(chǎn)量600kg—800kg，增幅25%—30%，增加收益600元—800元，節(jié)省投資500元以上，合計每畝效益增加1200元—1300元?！备适硌芯渴夜ぷ魅藛T介紹，這項技術(shù)在北方薯區(qū)處于領(lǐng)先地位，輻射全國13個省份的40個縣（市、區(qū)），在促進甘薯種植生產(chǎn)節(jié)本增效的同時，也推動了我省乃至全國甘薯生產(chǎn)現(xiàn)代化、機械化水平的提高。另外，研究室還選育出多個不同類型的專用品種，包括晉甘薯3號、晉甘薯9號、運薯655等優(yōu)質(zhì)甘薯品種。
農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，種子是基礎(chǔ)，科技是支撐。
今年，我市制定出臺了《現(xiàn)代種業(yè)強市建設(shè)2021年行動計劃》，以運城市農(nóng)業(yè)科學合作研究院為核心，重點在糧油、蔬菜、干鮮果、畜禽和水產(chǎn)等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)上建立優(yōu)勢種子種苗基地，確保全市農(nóng)作物良種覆蓋率達98%，畜禽核心種源供給率達65%。另外，我市已與中農(nóng)糧簽訂合作協(xié)議，建設(shè)了一個280畝的齊彩旱稻試驗基地，目前旱稻長勢良好。
有機旱作，發(fā)展農(nóng)業(yè)新技術(shù)
中國農(nóng)民豐收節(jié)運城活動周期間，全國旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)研討觀摩會在我市召開。來自全國28個省、自治區(qū)、直轄市的66名農(nóng)業(yè)專家和農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，先后深入山西農(nóng)業(yè)大學有機旱作良種攻關(guān)基地、芮城縣東壚鄉(xiāng)遠鵬智慧農(nóng)場、惠豐蘋果有機旱作示范園等地，實地觀摩了解我市旱作節(jié)水技術(shù)、農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)的推廣以及農(nóng)民增收情況，對我市有機旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)的典型做法和取得成績給予了很高評價。
為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝上“智慧芯”，我市一直在努力。
運城素有“山西的烏克蘭”之稱，全市小麥、水果、蔬菜產(chǎn)量占全省的50%、70%、25%以上，是山西的“糧囤子”“果盤子”和“菜籃子”。因少雨缺水的自然條件，干旱成為制約我市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路的巨大瓶頸，如何在保護生態(tài)的前提下，讓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路走得更長遠，成為擺在我們面前亟待解決的一個課題。
有機旱作節(jié)水技術(shù)成為解決這一難題的有效方法。
2018年3月，我市印發(fā)了《運城市加快有機旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展實施方案》，成立了運城市有機旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，為全市有機旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了組織保障。
為進一步推進我市有機旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)向縱深發(fā)展，2019年、2020年和2021年，我市均制定出臺了推進全市有機旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)發(fā)展年度行動計劃，同時，為確保各項政策落實落地，2018年以來，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局先后組織召開各類座談會、培訓(xùn)會、現(xiàn)場推進會14次，有力促進了我市有機旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。
我市廣泛應(yīng)用有機旱作節(jié)水技術(shù)，最大限度減少化肥、農(nóng)藥等化學投入品，生產(chǎn)更多無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
近年來，我市重點依托有機旱作項目創(chuàng)建，構(gòu)建“龍頭企業(yè)（合作社）+基地+農(nóng)戶”“合作社+社會化服務(wù)組織+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，示范引領(lǐng)全市有機旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)發(fā)展。
2018年以來，全市共創(chuàng)建有機旱作農(nóng)業(yè)示范縣1個，有機旱作農(nóng)業(yè)示范片10個，創(chuàng)建總面積4.2萬畝，作物涵蓋小麥、谷子、核桃、葡萄、中藥材等。
在各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門和科研院所、高校的關(guān)心和支持下，運城市有機旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)取得了跨越式發(fā)展。“十三五”期間，我市累計建設(shè)高效節(jié)水灌溉面積150多萬畝，發(fā)展旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)示范區(qū)50萬畝，通過項目示范引領(lǐng)、技術(shù)推廣培訓(xùn)和主體帶動等方式，輻射帶動全市推廣有機旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)近260萬畝，占到全省近半數(shù)。
截至目前，全市已總結(jié)出聞喜縣小麥溝播節(jié)肥集成技術(shù)、夏縣旱地小麥寬窄行探墑溝播節(jié)水補灌技術(shù)、新絳縣小麥無壟栽培技術(shù)、萬榮縣柴胡標準化種植技術(shù)、鹽湖區(qū)核桃水肥一體化技術(shù)、稷山縣物聯(lián)網(wǎng)桃樹精準化栽培管理技術(shù)、絳縣旱作小麥黃腐酸鉀應(yīng)用技術(shù)、臨猗縣葡萄有機旱作智能水肥一體化種植技術(shù)、芮城縣擴澆地小麥旱作綠色栽培技術(shù)、垣曲縣谷子有機旱作增施綠肥技術(shù)、平陸縣小麥有機旱作技術(shù)等各類有機旱作技術(shù)模式11個，制定出地方標準6個，形成比較完善的有機旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)體系，基本實現(xiàn)綠色有機標準化生產(chǎn)，為全市有機旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了積極示范帶動作用。
一主多元，農(nóng)技推廣新機制
因為有科技力量的加入，我市培育農(nóng)作物種子新品種、推出農(nóng)業(yè)管理新方法層出不窮，但成績的取得，還離不開科學的推廣方式。
絳縣忠德夢養(yǎng)殖專業(yè)合作社自從有專業(yè)人員提供重大疫病防控、新品種引進、試驗、推廣等技術(shù)服務(wù)，養(yǎng)殖設(shè)施新技術(shù)、糞污處理設(shè)施應(yīng)用等養(yǎng)殖設(shè)施服務(wù)，幼崽出生率提高了25%，成活率提高了15%。
河津市連綠韭菜種植專業(yè)合作社自從有了韭菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程技術(shù)指導(dǎo)，積極推廣“日曬高溫覆膜法”防治韭蛆技術(shù)，為農(nóng)戶增收80萬余元。
新絳縣菊子家庭農(nóng)場自從制訂了油桃管理技術(shù)工作方案，對農(nóng)場及周邊果農(nóng)進行了修枝、定干、除萌、施肥、拉枝、防治病蟲害等技術(shù)培訓(xùn)，有效提高了油桃坐果率，每畝增產(chǎn)1000公斤，畝收入增加2700元，農(nóng)場全年增收達50萬元。
……
讓合作社、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體發(fā)展更上一個臺階，是農(nóng)業(yè)科技人員深入一線開展技術(shù)服務(wù)的直接結(jié)果。
推進農(nóng)技推廣體系改革，是省委、省政府作出的重大決策部署，是著力強化科技支撐能力、有效提升農(nóng)技推廣水平，全面助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手和強力舉措。運城作為農(nóng)業(yè)大市，近年來，市委、市政府高度重視農(nóng)技推廣體系的建設(shè)和改革工作，通過不斷強化公益性農(nóng)技推廣服務(wù)的主渠道功能，培養(yǎng)多元化社會服務(wù)組織，打造農(nóng)業(yè)科技示范基地，推進農(nóng)科教、產(chǎn)學研相結(jié)合等措施，在全市初步建立起“一主多元”的農(nóng)技推廣機制，有效破解了農(nóng)技推廣面臨的“最后一公里”問題。
我市按照政府主導(dǎo)、市場引領(lǐng)、典型帶動的原則，不斷完善公益性與經(jīng)營性農(nóng)技推廣融合發(fā)展機制，在省內(nèi)率先出臺了《運城市鼓勵農(nóng)業(yè)科技人員在崗開展技術(shù)增值服務(wù)合理取酬的實施意見（試行）》文件，樹立農(nóng)業(yè)科技人員深入一線開展技術(shù)服務(wù)的鮮明政策導(dǎo)向，初步建立了農(nóng)技推廣增值服務(wù)機制，概括為“1122”農(nóng)技推廣增值服務(wù)機制。即，出臺1個政策全面激活農(nóng)技改革熱情，簽訂1份協(xié)議拉近農(nóng)技人員和農(nóng)業(yè)主體距離，開展2種服務(wù)形式實現(xiàn)農(nóng)技無縫連接，實行2個取酬方式，為農(nóng)技人員開展服務(wù)形成了有效激勵，為全省在推行合理取酬工作中提供了有益經(jīng)驗，為新型經(jīng)營主體帶來了實實在在的好處。
為充分發(fā)揮科研院所的人才優(yōu)勢、成果轉(zhuǎn)化優(yōu)勢、試驗示范基地優(yōu)勢和技術(shù)裝備優(yōu)勢，以解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)難題為核心，經(jīng)市政府同意，由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭，我市與山西農(nóng)業(yè)大學棉花研究所等科研院所組成聯(lián)盟式的農(nóng)業(yè)科研合作機構(gòu)，成立“運城市農(nóng)業(yè)科學合作研究院”，采取“以獎代補”等方式推進農(nóng)業(yè)實用技術(shù)的研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化。
2018年—2020年，運城市農(nóng)業(yè)科學合作研究院先后幫助8家農(nóng)業(yè)企業(yè)和專業(yè)合作社，引進院士、博士等高層次人才8名，為畜牧、果業(yè)、蔬菜等特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實現(xiàn)成果轉(zhuǎn)化，破解技術(shù)難題，提供了有力支撐。
同時，我市圍繞糧食、果樹、蔬菜、畜牧、林業(yè)、中藥材等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在全市打造了78個農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新示范基地，有重點地對現(xiàn)有示范基地進行打造提升。
今年，結(jié)合“運城面粉”“運城蔬菜”“運城蘋果”的品牌打造，我市在全市12個縣（市、區(qū)）篩選確定了15個主體進行扶持，主要開展優(yōu)質(zhì)小麥新品種繁育推廣示范、生豬養(yǎng)殖新技術(shù)推廣示范、西瓜抗重茬栽培技術(shù)示范、板棗防裂果技術(shù)示范、黃河甲魚微生物調(diào)水與中草藥防病技術(shù)示范等工作，使其成為科學研究的試驗田、技術(shù)示范的樣板田和農(nóng)業(yè)決策的參考田。
通過發(fā)揮公益性農(nóng)技推廣部門的主渠道服務(wù)功能，培養(yǎng)多元化服務(wù)組織，打造農(nóng)業(yè)科技示范基地和農(nóng)科教、產(chǎn)學研相結(jié)合的農(nóng)技推廣形式，開展農(nóng)技人員增值服務(wù)合理取酬，我市已初步建立起“一主多元”的農(nóng)技推廣模式，較好地解決了農(nóng)技推廣“最后一公里”問題，使運城農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出較好的發(fā)展態(tài)勢。
記者手記：
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)離不開科技支撐
范 娜
科技的力量是無窮的。任何行業(yè)的發(fā)展都離不開科技支撐，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)更是如此。
智慧農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)，已成為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的具體表現(xiàn)形式。科技在其中發(fā)揮了重要的作用。
發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)是我國的一項重要工作。隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、移動互聯(lián)網(wǎng)、智能控制、衛(wèi)星定位等信息技術(shù)的發(fā)展，越來越多智能化農(nóng)機在田間大顯身手，為智慧農(nóng)業(yè)提供了強力支撐。
芮城縣遠鵬家庭農(nóng)場正因為安裝了智能噴灌系統(tǒng)，全農(nóng)場800畝地，只需在地頭一間控制室里，用鼠標點擊澆水開關(guān)，控制室外的土地上，一排排智能噴灌桿就能出水進行智能噴灌作業(yè)。
農(nóng)場主介紹，800畝土地被分成80個區(qū)，每個區(qū)在屏幕上都有獨立的開關(guān)，可以對澆地時間、水量、次序等進行控制。水肥一體化系統(tǒng)、5G物聯(lián)網(wǎng)、傳感器、地下管道等軟硬件建設(shè)，將土壤濕度、溫度、酸堿度等全部實現(xiàn)數(shù)字化，并實時呈現(xiàn)在控制室大屏或手機屏幕上。
除此外，植保無人機、高地隙植保機等先進農(nóng)機具在全市其他一些合作社、家庭農(nóng)場均有購置。這些農(nóng)機具不僅僅被用在糧食種植上，而且涵蓋了水果等經(jīng)濟作物的種植。從收到種，整個農(nóng)田作業(yè)流程實現(xiàn)了智能化農(nóng)機作業(yè)全程覆蓋。
設(shè)施農(nóng)業(yè)則是把現(xiàn)代相關(guān)科技用工程技術(shù)的手段，融入動植物高效生產(chǎn)的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方式，以此達到普通農(nóng)業(yè)無法達到的目標。設(shè)施農(nóng)業(yè)最大的優(yōu)勢就是可以反季節(jié)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品、非耕地從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、高效快速、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)等。
新絳縣的大棚蔬菜就是很好的例子。
在新絳縣，每個蔬菜大棚都依土墻而建，看起來并不如鋼架大棚時髦美觀，但在棚內(nèi)，溫濕度調(diào)節(jié)器、蔬菜運送軌道等所有現(xiàn)代化種植設(shè)施一應(yīng)俱全。同時，水肥一體化技術(shù)、連作障礙土壤改良及修復(fù)技術(shù)、蔬菜休耕技術(shù)、蔬菜病蟲害生物防治技術(shù)等實用先進技術(shù)，逐步被應(yīng)用到全縣的蔬菜產(chǎn)業(yè)中，全縣時令、反季節(jié)蔬菜種植結(jié)構(gòu)日益成熟。
而在我市，除了蔬菜大棚外，還有養(yǎng)殖大棚、蘑菇種植大棚、櫻桃大棚等，均采用了不同的現(xiàn)代化設(shè)施，原本高強度的勞動，被智能化的農(nóng)業(yè)設(shè)備完成，不但把農(nóng)民從繁重的體力勞動中解放出來，還為各類經(jīng)濟作物增產(chǎn)增收提供了保障。
發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，通俗地講，就是在農(nóng)作系統(tǒng)中，利用科技手段，實現(xiàn)節(jié)能減排與增收的目的，促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展。
前不久，中國農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所在新絳舉行了蔬菜土傳病害防治配套技術(shù)現(xiàn)場觀摩會。來自河南、河北、甘肅、安徽的農(nóng)業(yè)專家，以及我市13個縣（市、區(qū)）的蔬菜種植大戶，在觀摩了蔬菜土傳病害防治現(xiàn)場示范后，肯定了土壤熏蒸消毒技術(shù)、火焰消毒技術(shù)為菜農(nóng)帶來的福祉。
土壤熏蒸消毒技術(shù)和火焰消毒技術(shù)很好地解決了土壤連作障礙問題，使得連作土壤能夠綠色、循環(huán)地進行農(nóng)作物種植。
在去除土壤病害之外，我市還開展了秸稈還田、減肥增效等舉措，提高土壤地力，打造高標準農(nóng)田，為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展打下了基礎(chǔ)。
由此可見，科技服務(wù)已滲透進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方方面面，如優(yōu)良品種、田間管理、物質(zhì)裝備等，相信隨著科技在農(nóng)業(yè)中的推廣普及，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的美好藍圖會很快實現(xiàn)。
