鮮食玉米具有生育期短、營養(yǎng)豐富、食用品質(zhì)優(yōu)、種植效益高等特點。適期晚播可以充分利用我省光熱資源，與夏播玉米錯峰上市，延后鮮穗上市時間，通過增加收購單價提高種植效益。為了更好地提高效益，現(xiàn)將晚播鮮食玉米種植技術總結如下：
1. 適期播種。根據(jù)市場需求和種植規(guī)模，適當分期播種，實現(xiàn)均衡上市。最遲播期以保證灌漿期的溫度22～24℃為原則?；幢钡貐^(qū)不遲于7月25日播種，淮南地區(qū)不遲于8月5日播種。可結合天氣和整地進度，提前穴盤育苗，避免延誤農(nóng)時。
2. 水分管理。確保“三溝通暢”，避免強降雨導致漬澇災害。結合中長期天氣預報選擇適宜的播種時間，做好田間水分管理。
3. 優(yōu)選品種。選擇生育期適宜，穩(wěn)產(chǎn)性好，抗逆性強，外觀品質(zhì)、食味品質(zhì)、加工品質(zhì)佳的國審或省審甜、糯玉米品種，如農(nóng)業(yè)部推薦的主導品種蘇科花糯2008，以及蘇科糯12號、明玉1203、蘇科糯1505等品種。
4. 合理密植。純作糯玉米、甜玉米品種的播種密度在3000-3500株/畝。密度過大，玉米群體植株間競爭增大，果穗偏小甚至空桿。
5. 肥料運籌。以有機肥為主，科學使用化肥，控氮、穩(wěn)磷、增鉀，針對性施用微肥。有機肥及氮、鉀、鋅肥以作基(種)肥施用為宜。氮肥分配比例：基肥30%、苗肥30%、穗肥40%，穗肥應在大喇叭口期早施重施。甜玉米需適當增施鉀肥，提高含糖量。注意施肥與灌溉(或降雨天氣)有機結合。
6. 病蟲害防控。堅持“預防為主，綜合防治”的原則，加強農(nóng)業(yè)防治，優(yōu)先使用生物防治，結合物理防治，科學合理地應用化學防治實現(xiàn)鮮食玉米綠色安全生產(chǎn)的目標。
7. 草害防治。玉米播種前使用莠去津和乙草胺或精異丙甲草胺進行封閉處理。封閉時，不重噴、不漏噴。苗后雜草防除應在3-5葉期，用莠去津、煙嘧磺隆、硝磺草酮等苗后除草劑對雜草進行莖葉處理。 8. 適期采收。以吐絲始日計算確定最佳采收期，甜玉米最佳采收期為授粉后22～25 天，糯玉米最佳采收期為授粉后23～26天，根據(jù)實際情況確定。
1. 適期播種。根據(jù)市場需求和種植規(guī)模，適當分期播種，實現(xiàn)均衡上市。最遲播期以保證灌漿期的溫度22～24℃為原則?；幢钡貐^(qū)不遲于7月25日播種，淮南地區(qū)不遲于8月5日播種。可結合天氣和整地進度，提前穴盤育苗，避免延誤農(nóng)時。
2. 水分管理。確?！叭郎贤〞场?，避免強降雨導致漬澇災害。結合中長期天氣預報選擇適宜的播種時間，做好田間水分管理。
3. 優(yōu)選品種。選擇生育期適宜，穩(wěn)產(chǎn)性好，抗逆性強，外觀品質(zhì)、食味品質(zhì)、加工品質(zhì)佳的國審或省審甜、糯玉米品種，如農(nóng)業(yè)部推薦的主導品種蘇科花糯2008，以及蘇科糯12號、明玉1203、蘇科糯1505等品種。
4. 合理密植。純作糯玉米、甜玉米品種的播種密度在3000-3500株/畝。密度過大，玉米群體植株間競爭增大，果穗偏小甚至空桿。
5. 肥料運籌。以有機肥為主，科學使用化肥，控氮、穩(wěn)磷、增鉀，針對性施用微肥。有機肥及氮、鉀、鋅肥以作基(種)肥施用為宜。氮肥分配比例：基肥30%、苗肥30%、穗肥40%，穗肥應在大喇叭口期早施重施。甜玉米需適當增施鉀肥，提高含糖量。注意施肥與灌溉(或降雨天氣)有機結合。
6. 病蟲害防控。堅持“預防為主，綜合防治”的原則，加強農(nóng)業(yè)防治，優(yōu)先使用生物防治，結合物理防治，科學合理地應用化學防治實現(xiàn)鮮食玉米綠色安全生產(chǎn)的目標。
7. 草害防治。玉米播種前使用莠去津和乙草胺或精異丙甲草胺進行封閉處理。封閉時，不重噴、不漏噴。苗后雜草防除應在3-5葉期，用莠去津、煙嘧磺隆、硝磺草酮等苗后除草劑對雜草進行莖葉處理。 8. 適期采收。以吐絲始日計算確定最佳采收期，甜玉米最佳采收期為授粉后22～25 天，糯玉米最佳采收期為授粉后23～26天，根據(jù)實際情況確定。
