內(nèi)蒙古通遼市扎魯特旗把推進(jìn)草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)作為落實(shí)“五大任務(wù)”重要抓手，近兩年搶抓納入全國(guó)草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)示范旗的歷史機(jī)遇，主動(dòng)調(diào)綠布局、調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)，切實(shí)在護(hù)草興牧、品牌強(qiáng)牧上做文章，全力打造科爾沁草原保護(hù)先導(dǎo)區(qū)、草畜平衡示范區(qū)、草原肉牛核心區(qū)、草原畜牧業(yè)與建設(shè)畜牧業(yè)協(xié)同發(fā)展樣板帶，積極探索草原增綠、牧業(yè)增效、群眾增收的草原畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“扎魯特模式”。

扎魯特旗堅(jiān)持調(diào)綠布局，把保護(hù)草原始終挺在前面，將1828萬(wàn)畝可利用草原劃定為23個(gè)全年禁牧區(qū)和8個(gè)草畜平衡區(qū)，在生態(tài)保護(hù)區(qū)實(shí)行全年禁牧，在草畜平衡區(qū)實(shí)行半舍飼，在農(nóng)區(qū)和農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)實(shí)行全年舍飼，讓草原得到休養(yǎng)生息。

額爾敦木圖是扎魯特旗巴雅爾吐胡碩鎮(zhèn)遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)殖大戶，也是全旗減羊增牛示范戶之一。幾年前，他從事傳統(tǒng)養(yǎng)殖，自家5800畝草場(chǎng)上散養(yǎng)著30多頭本地黃牛和800只草原羊。他踐行“減羊增?！睉?zhàn)略，調(diào)整畜種結(jié)構(gòu)，賣(mài)了所有羊，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)西門(mén)塔爾牛，相繼完成標(biāo)準(zhǔn)化棚舍和窖池建設(shè)，當(dāng)年就有不錯(cuò)的收益。目前，額爾敦木圖家飼養(yǎng)著100多頭牛，純收入從原來(lái)的一年30多萬(wàn)元增加到現(xiàn)在的50萬(wàn)元。扎魯特旗堅(jiān)持調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)，持續(xù)推進(jìn)實(shí)施“百萬(wàn)頭草原黃牛養(yǎng)殖”工程與“百萬(wàn)只調(diào)減羊”工程，大力調(diào)減對(duì)當(dāng)?shù)夭菰茐牧^強(qiáng)的羊只，全面支持草原黃牛舍飼育肥，通過(guò)“一減一增”，綠了草原、富了農(nóng)牧民。同時(shí)，扎魯特旗堅(jiān)持培優(yōu)增效，將項(xiàng)目資金和各類(lèi)涉農(nóng)資金整合投向肉牛養(yǎng)殖重點(diǎn)蘇木鎮(zhèn)，大力培育新型經(jīng)營(yíng)主體和家庭牧場(chǎng)，加快推進(jìn)北部現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)建設(shè)，推廣大戶家庭生態(tài)牧場(chǎng)、中小牧戶合作化經(jīng)營(yíng)和龍頭企業(yè)帶動(dòng)三種模式，引領(lǐng)促動(dòng)中小牧戶由粗放經(jīng)營(yíng)向適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變。

查布嘎圖蘇木查布嘎圖嘎查牧民洪烏恩寶音是遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)?！昂檬帧保依镲曫B(yǎng)著20多頭西門(mén)塔爾牛，個(gè)個(gè)膘肥體壯。作為嘎查防疫員，多年來(lái)他不僅幫助嘎查農(nóng)牧民對(duì)牛群進(jìn)行品種改良，還為周?chē)虏榇遛r(nóng)牧民提供冷配技術(shù)服務(wù)，引導(dǎo)、幫助養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖品質(zhì)更為優(yōu)良的品種，持續(xù)增加養(yǎng)殖效益。扎魯特旗堅(jiān)持改良提質(zhì)，制定出臺(tái)《扎魯特旗2023年推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案》等系列扶持政策，全面推廣凍精配種技術(shù)，擴(kuò)大牧區(qū)擴(kuò)繁基地建設(shè)，加大“留優(yōu)保母”力度，對(duì)改良員進(jìn)行績(jī)效獎(jiǎng)補(bǔ)，對(duì)種用牛、種用凍精給予補(bǔ)貼。

堅(jiān)持?jǐn)?shù)字賦能。建立牛產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖、交易、屠宰、加工、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)信息化、智能化管理。正在推進(jìn)“云買(mǎi)?！鄙Y交易平臺(tái)、牛數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、牛產(chǎn)業(yè)金融服務(wù)等服務(wù)功能開(kāi)發(fā)建設(shè)；堅(jiān)持品牌強(qiáng)牧戰(zhàn)略，深入推進(jìn)草原畜牧業(yè)“產(chǎn)供銷(xiāo)”一體化融合發(fā)展。與內(nèi)蒙古大學(xué)、中國(guó)農(nóng)科院畜牧所和草原所等6家單位建立合作關(guān)系，持續(xù)挖掘扎魯特草原牛肉制品品質(zhì)價(jià)值；依托北京新發(fā)地中央廚房、中農(nóng)批等終端銷(xiāo)售平臺(tái)，推進(jìn)扎魯特草原牛系列產(chǎn)品進(jìn)入高端市場(chǎng)。以現(xiàn)有西門(mén)塔爾牛優(yōu)良地方品種為帶動(dòng)，著力打響“扎魯特草原牛”區(qū)域公共品牌。

扎魯特旗以實(shí)施草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)試點(diǎn)項(xiàng)目為契機(jī)，大力發(fā)展生態(tài)型、效益型現(xiàn)代畜牧業(yè)，走出了草畜雙興的新路子。

實(shí)現(xiàn)由自由放牧向舍飼半舍飼轉(zhuǎn)變，全旗舍飼半舍飼養(yǎng)殖率達(dá)到100%。北部生態(tài)保護(hù)區(qū)草原植被蓋度由20%提高到62%，草原生態(tài)狀況持續(xù)向好。

實(shí)現(xiàn)由多養(yǎng)薄收向減畜增收轉(zhuǎn)變。通過(guò)調(diào)整養(yǎng)畜結(jié)構(gòu)，牛存欄由2021年底的47.6萬(wàn)頭增至目前的64.6萬(wàn)頭，全旗牛羊存欄比由1：4.1壓減為1：3.4。

實(shí)現(xiàn)由分散經(jīng)營(yíng)向適度規(guī)模轉(zhuǎn)變。全旗牛存欄超萬(wàn)頭蘇木鎮(zhèn)已有13個(gè)、超萬(wàn)頭嘎查村已有8個(gè)；以現(xiàn)代家庭生態(tài)牧場(chǎng)引領(lǐng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，全旗建成規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)312個(gè)、家庭牧場(chǎng)815個(gè)，規(guī)?；B(yǎng)殖比例達(dá)40%以上，新增規(guī)模育肥場(chǎng)23處，育肥牛規(guī)模達(dá)到2.5萬(wàn)頭以上。

實(shí)現(xiàn)由粗放管理向精細(xì)服務(wù)轉(zhuǎn)變。全旗設(shè)立牛改良站點(diǎn)1168處，培育市級(jí)肉牛育種核心群2處、旗級(jí)肉牛育種核心群5處，打造肉牛改良示范村28個(gè)、示范家庭牧場(chǎng)50個(gè)，全旗牛年冷配28.9萬(wàn)頭、改良率達(dá)到90%以上。