形態(tài)特征編輯
梨苗一般果實(shí)橢圓，平均250克左右，果面黃白，果點(diǎn)小類(lèi)似梨苗，品，皮薄，肉厚，質(zhì)細(xì)，松軟多汁，
梨苗
梨苗(6張)
 風(fēng)味酸甜適口且?guī)芟悖诵?，可食率高?br />品種分類(lèi)
1.秋子梨：主要分布在東北地區(qū)，華北及西北各省也有分布。同時(shí)也可作抗寒砧木。果實(shí)較小，石細(xì)胞多。多數(shù)品種需經(jīng)后熟才能食用，有香氣。主要栽培品種有京白梨、南果梨、安梨、花蓋梨等。
2.白梨：主要分布在華北各省和遼寧省?？购Σ蝗缜镒永妫瑑H耐－25℃的低溫，喜干燥冷涼氣候。主要栽培品種有鴨梨、雪花梨、庫(kù)爾勒香梨等。
3.砂梨：主要分布在長(zhǎng)江流域以南各省及淮河流域一帶，華北及東北南部也有少量栽培。適于溫暖潮濕的氣候。目前主要栽培品種以日韓梨為主，優(yōu)良品種很多，例如金果梨。
4.西洋梨：引入我國(guó)己有**以上，由于抗寒力低，在我國(guó)栽培面積及分布地區(qū)較小，主要分布在山東青島、煙臺(tái)，遼寧大連、綏中，河北、河南、陜西、甘肅、新疆和近郊等地。果實(shí)多呈葫蘆形，經(jīng)后熟方能食用，果肉細(xì)軟，香膩味甜，易溶于口，不耐儲(chǔ)藏。主要栽培品種有巴梨、三季梨、伏茄梨(白來(lái)發(fā))、日面紅、冬香梨、貴妃梨、克拉普等。
黃金梨： 幼樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，結(jié)果后樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)冠開(kāi)張，萌芽率低，成枝力弱。以短果枝結(jié)果為主，成花容易，花量大，腋花芽結(jié)果能力強(qiáng)，改接后*二年結(jié)果。坐果率高，豐產(chǎn)。*易成花，早實(shí)性強(qiáng)，定植后二年結(jié)果，花粉量*少，需配置授粉樹(shù)。適應(yīng)性強(qiáng)，抗黑斑病、黑星病。宜選平地肥沃壤土或砂壤土建園，丘陵山地需深翻改土，使活土層達(dá)60～80厘米，有水澆條件.果實(shí)近圓形或稍扁，平均單果重250克，大果重500克。不套袋果果皮黃綠色，儲(chǔ)藏后變?yōu)榻稹Ｌ状さ?，果面潔凈，果點(diǎn)小而稀。果肉白色，肉質(zhì)脆嫩，多汁，石細(xì)胞少，果心*小，可食率達(dá)95%以上，不套袋果可溶性固形物含量14%～16%，套袋果12%～15%，風(fēng)味甜。果實(shí)9月中下旬成熟，果實(shí)發(fā)育期129天左右。

技能關(guān)鍵
樹(shù)形特色
梨樹(shù)倒“個(gè)”形樹(shù)形樹(shù)髙2.4~2.5米，骨干離0.6~0.7 米，僅保存2個(gè)主枝和1個(gè)中心干，因而稱(chēng)之為倒“個(gè)”形或 “2+1"形。中心干上均勻裝備中、小型成果枝組，其間，中型 枝組的散布方向伸向株間，與兩主枝延伸方向筆直，每個(gè)主枝配 備4~6個(gè)。
(1) 整形技能
(1)年整形：苗木定植后選豐滿芽定干，定干高度 70~80厘米;成長(zhǎng)時(shí)節(jié)在基部2個(gè)方向選出2個(gè)主枝，選用木棍撐枝或用麻繩進(jìn)行拉枝，枝條與中心干的視點(diǎn)呈60~70度，梨工業(yè)兩主枝間左右伸向行間;定植當(dāng)年冬天對(duì)中心干輕截，剪口*2 芽方向伸向株間;冬天修剪時(shí)，主枝選旺芽進(jìn)行短截，關(guān)于主枝 延伸枝的競(jìng)賽枝疏除或拉平。
(2) *二年整形：成長(zhǎng)時(shí)節(jié)對(duì)主枝進(jìn)行誘引，堅(jiān)持主枝與中 心干呈60~70度;冬剪時(shí)對(duì)中心干延伸枝“弱枝弱芽**”修 剪，對(duì)中心干旺枝從基部去除，其他枝條一概緩放，成花后讓其 成果，并改形成中、小型成果枝組，冬天修剪后即立枝柱維護(hù)中 心干。
(3) *三年整形：夏日選用開(kāi)角技能;主枝和中心干上 的枝條盡可能使用其成果;冬天修剪時(shí)中心干延伸選用“弱枝弱 芽”**、主枝延伸頭選用“壯枝壯芽”**短截;距主枝分枝 點(diǎn)50~60厘米處開(kāi)端選用“連截一緩放結(jié)合法”培育大、中型 成果枝組，枝組延伸枝的方向伸向株間，其他枝條一般選用緩放 處理，讓其成花。至此，基本完成梨樹(shù)倒“個(gè)”樹(shù)形整形。

適合區(qū)域
本樹(shù)形適合于我國(guó)南邊梨產(chǎn)區(qū)砂梨種類(lèi)。
注意事項(xiàng)
因?yàn)橹髦^少，建園定植時(shí)可適當(dāng)加密行距，進(jìn)步產(chǎn)值。

梨樹(shù)苗貯藏病害的防治
梨儲(chǔ)藏期發(fā)作的病害主要有炭疽病、輪 紋爛果病、黑斑病、霉心病、果柄基腐病、青霉病、黑心病、黑皮病、 寒害、二氣化碳中毒等。防治儲(chǔ)藏病害應(yīng)采納采前、采中、采后相 結(jié)合的方法。①采前防治。梨樹(shù)發(fā)芽前全樹(shù)噴灑1?3波美度石 硫合劑?；ㄆ?、幼果期噴灑50%多菌靈600?800倍液。生長(zhǎng)期 結(jié)合防治輪紋病等噴灑殺菌劑。對(duì)落果、病果及時(shí)搜集、深埋。 ②采中防治。適期采收，采后及時(shí)入庫(kù)預(yù)冷，避免堆積果園內(nèi)風(fēng) 吹、日曬、雨淋。采收、包裝、運(yùn)送、儲(chǔ)藏各個(gè)環(huán)節(jié)，均應(yīng)避免發(fā)生傷 口，以削減病菌侵人途徑。③采后防治。儲(chǔ)藏時(shí)除掉傷病果。果 實(shí)入庫(kù)前進(jìn)行防腐處理。留意操控儲(chǔ)藏環(huán)境中二氧化碳的份額 以氧12%?13%，二氧化碳1%以下為宜，果實(shí)人窖降溫不要過(guò) 急。儲(chǔ)藏時(shí)窖內(nèi)溫度堅(jiān)持均勻，避免部分當(dāng)?shù)販囟冗^(guò)低受凍。
不久前，梨病蟲(chóng)害的生物防治技能研討和運(yùn)用**了新的發(fā)展。 運(yùn)用青蟲(chóng)菌、Bt乳劑、昆蟲(chóng)病原線蟲(chóng)、白僵菌等防治桃小食心蟲(chóng)的 技能日臻完善。開(kāi)宣布滅幼脲類(lèi)等一批特農(nóng)藥，其防治桃小 食心蟲(chóng)作用與常用化學(xué)農(nóng)藥適當(dāng)。研討出在壓低梨小食心蟲(chóng)密度 條件下，于發(fā)蛾低谷期運(yùn)用性誘劑誘殺器誘殺成蟲(chóng)的防治技能，進(jìn) 行小面積防治演示，可削減化學(xué)農(nóng)藥運(yùn)用1?2次。研制出具有防 病作用的芽孢桿菌和所生菌素，對(duì)梨果實(shí)輪紋病有**防治 作用，并能顯著提高葉片光合才能和果品質(zhì)量。
對(duì)重要梨病蟲(chóng)害抗藥性進(jìn)行監(jiān)測(cè)，開(kāi)宣布一批新的農(nóng)藥種類(lèi)和劑型。監(jiān)測(cè)清晰山楂葉靖等對(duì)尼索朗、()、聯(lián)苯 菊酯(天王星)、蠑完錫及梨黑星病菌對(duì)常用殺菌劑的抗性指數(shù)，提 出推遲抗藥性發(fā)生的辦法。開(kāi)宣布螨死凈、掃螨凈、桃小靈、滅虱 王、腐朽敵、菌毒淸、銅素殺菌劑、炭疽特、克霜氰、烯唑醇等一批新 的種類(lèi)和劑型，使果區(qū)運(yùn)用劇毒、高殘留、廣譜性農(nóng)藥和農(nóng)藥種類(lèi) 匱乏的局勢(shì)得到顯著改觀，對(duì)保證果品髙產(chǎn)、作出了重要貢獻(xiàn)。